Calories : le match lait entier UHT / blini
lait entier UHT / blini : calories
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lait entier UHT / blini : nombre de calories et valeur énergétique
| lait entier UHT : teneur pour 100 g | blini : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 65 kcal | 271 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 270 kj | 1 130 kj |
lait entier UHT / blini : teneur en protéines, glucides et lipides
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lait entier UHT / blini : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | lait entier UHT : teneur pour 100 g | blini : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,2 g | 5,9 g |
| Glucides | 4,7 g | 30,3 g |
| - dont sucres | 1,9 g | |
| - dont amidon | 0,0 g | 28,4 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 2 g |
| Lipides | 3,7 g | 13,7 g |
| - dont cholestérol | 14,0 mg | 24,7 mg |
| - dont acides gras saturés | 2,3 g | 8,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,0 g | 3,3 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 1,1 g |
| Eau | 88 g | 47 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
lait entier UHT / blini : apports en vitamines
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lait entier UHT / blini : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | lait entier UHT : part des apports journaliers recommandés | lait entier UHT : teneur pour 100 g | blini : part des apports journaliers recommandés | blini : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 6 % | 47,0 µg | 3 % | 23,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 19,9 µg | - | |
| Vitamine C | 0 % | traces | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 1 % | 0,0 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 1 % | 0,1 mg | 20 % | 2,4 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 13 % | 0,2 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,1 mg | 5 % | 0,7 mg |
| Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 1 % | 2,5 µg | 17 % | 33,0 µg |
| Vitamine B12 | 8 % | 0,2 µg | 11 % | 0,3 µg |
lait entier UHT / blini : apports en minéraux
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lait entier UHT / blini : minéraux
| Minéraux | lait entier UHT : part des apports journaliers recommandés | lait entier UHT : teneur pour 100 g | blini : part des apports journaliers recommandés | blini : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 14 % | 112,0 mg | 5 % | 38,9 mg |
| Phosphore | 12 % | 87,0 mg | 17 % | 116,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 11,0 mg | 4 % | 14,2 mg |
| Potassium | 7 % | 140,0 mg | 7 % | 137,0 mg |
| Sodium (sel) | 5 % | 42,2 mg | 58 % | 463,0 mg |
| Fer | 0 % | 0,1 mg | 4 % | 0,6 mg |
| Cuivre | 1 % | < 0.01 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 4 % | 0,4 mg | 5 % | 0,5 mg |
| Manganèse | 0 % | 0,0 mg | 15 % | 0,3 mg |
| Sélenium | 2 % | 1,0 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 7 % | 11,2 µg | 20 % | 30,0 µg |
lait entier UHT / blini : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | lait entier UHT : teneur pour 100 g | blini : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)