Calories : le match lait concentré sucré / jambon cru
lait concentré sucré / jambon cru : calories
lait concentré sucré / jambon cru : nombre de calories et valeur énergétique
| lait concentré sucré : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 330 kcal | 232 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 390 kj | 966 kj |
lait concentré sucré / jambon cru : teneur en protéines, glucides et lipides
lait concentré sucré / jambon cru : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | lait concentré sucré : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 7,7 g | 21,1 g |
| Glucides | 55,9 g | 0,5 g |
| - dont sucres | 55,9 g | < 0.9 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 8,5 g | 16,2 g |
| - dont cholestérol | 30,7 mg | 72,2 mg |
| - dont acides gras saturés | 5,3 g | 5,7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,5 g | 7,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 1,8 g |
| Eau | 26 g | 51 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
lait concentré sucré / jambon cru : apports en vitamines
lait concentré sucré / jambon cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | lait concentré sucré : part des apports journaliers recommandés | lait concentré sucré : teneur pour 100 g | jambon cru : part des apports journaliers recommandés | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 18 % | 142,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 38,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 3 % | 2,7 mg | 16 % | 13,0 mg |
| Vitamine D | 34 % | 1,7 µg | 12 % | < 0.6 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 7 % | 0,1 mg | 52 % | 0,6 mg |
| Vitamine B2 | 63 % | 0,9 mg | 15 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,2 mg | 53 % | 8,4 mg |
| Vitamine B5 | 28 % | 1,7 mg | ||
| Vitamine B6 | 5 % | 0,1 mg | 31 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 6 % | 11,0 µg | 1 % | < 2.2 µg |
| Vitamine B12 | 44 % | 1,1 µg | 20 % | 0,5 µg |
lait concentré sucré / jambon cru : apports en minéraux
lait concentré sucré / jambon cru : minéraux
| Minéraux | lait concentré sucré : part des apports journaliers recommandés | lait concentré sucré : teneur pour 100 g | jambon cru : part des apports journaliers recommandés | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 36 % | 290,0 mg | 1 % | 10,4 mg |
| Phosphore | 32 % | 225,0 mg | 33 % | 228,0 mg |
| Magnésium | 7 % | 25,1 mg | 10 % | 36,2 mg |
| Potassium | 19 % | 374,0 mg | 28 % | 556,0 mg |
| Sodium (sel) | 11 % | 85,2 mg | 260 % | 2 080,0 mg |
| Fer | 1 % | 0,1 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 1 % | 0,0 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Zinc | 10 % | 1,0 mg | 24 % | 2,4 mg |
| Manganèse | 0 % | 0,0 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 8 % | < 4.5 µg | 26 % | < 14.3 µg |
| Iode | 16 % | 23,3 µg | 1 % | 1,2 µg |
lait concentré sucré / jambon cru : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | lait concentré sucré : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)