Calories : le match jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle
jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : calories
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jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : nombre de calories et valeur énergétique
jaune d'oeuf cuit : teneur pour 100 g | andouille cuite à la poêle : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 339 kcal | 270 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 400 kj | 1 120 kj |
jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : teneur en protéines, glucides et lipides
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jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : protéines, glucides et lipides
Nutriments | jaune d'oeuf cuit : teneur pour 100 g | andouille cuite à la poêle : teneur pour 100 g |
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Protéines | 16,5 g | 22,5 g |
Glucides | 0,6 g | 0,0 g |
- dont sucres | 0,6 g | 0,0 g |
- dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides | 30,1 g | 20,0 g |
- dont cholestérol | 612,0 mg | 330,0 mg |
- dont acides gras saturés | 8,5 g | 9,4 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 13,7 g | 7,7 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 4,1 g | 2,1 g |
Eau | 50 g | 56 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : apports en vitamines
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jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | jaune d'oeuf cuit : part des apports journaliers recommandés | jaune d'oeuf cuit : teneur pour 100 g | andouille cuite à la poêle : part des apports journaliers recommandés | andouille cuite à la poêle : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 33 % | 263,0 µg | 1 % | 11,0 µg |
Bêta-carotène | - | 106,0 µg | - | 16,0 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 1 % | < 1 mg |
Vitamine D | 42 % | 2,1 µg | 10 % | < 0.5 µg |
Vitamine E | 42 % | 5,0 mg | 4 % | 0,5 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 16 % | 0,2 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 28 % | 0,4 mg | 20 % | 0,3 mg |
Vitamine B3 | 1 % | < 0.16 mg | 10 % | 1,6 mg |
Vitamine B5 | 76 % | 4,5 mg | 8 % | 0,5 mg |
Vitamine B6 | 21 % | 0,3 mg | 9 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 122 % | 244,0 µg | 10 % | < 20 µg |
Vitamine B12 | 97 % | 2,4 µg | 54 % | 1,4 µg |
jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : apports en minéraux
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jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : minéraux
Minéraux | jaune d'oeuf cuit : part des apports journaliers recommandés | jaune d'oeuf cuit : teneur pour 100 g | andouille cuite à la poêle : part des apports journaliers recommandés | andouille cuite à la poêle : teneur pour 100 g |
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Calcium | 10 % | 76,4 mg | 2 % | 18,0 mg |
Phosphore | 17 % | 121,0 mg | 21 % | 150,0 mg |
Magnésium | 1 % | 4,5 mg | 3 % | 12,2 mg |
Potassium | 3 % | 58,6 mg | 5 % | 104,0 mg |
Sodium (sel) | 2 % | 14,0 mg | 141 % | 1 130,0 mg |
Fer | 7 % | 1,0 mg | 17 % | 2,4 mg |
Cuivre | 15 % | 0,2 mg | 20 % | 0,2 mg |
Zinc | 14 % | 1,4 mg | 34 % | 3,4 mg |
Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 5 % | < 0.1 mg |
Sélenium | 139 % | 76,4 µg | 44 % | 24,0 µg |
Iode | 128 % | 192,0 µg | 16 % | 24,0 µg |
jaune d'oeuf cuit / andouille cuite à la poêle : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | jaune d'oeuf cuit : teneur pour 100 g | andouille cuite à la poêle : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)