Calories : le match jambon cuit / olive verte
jambon cuit / olive verte : calories
jambon cuit / olive verte : nombre de calories et valeur énergétique
| jambon cuit : teneur pour 100 g | olive verte : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 121 kcal | 145 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 508 kj | 595 kj |
jambon cuit / olive verte : teneur en protéines, glucides et lipides
jambon cuit / olive verte : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | jambon cuit : teneur pour 100 g | olive verte : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 17,9 g | 1,0 g |
| Glucides | 1,3 g | 1,3 g |
| - dont sucres | 1,3 g | traces |
| - dont amidon | 0,0 g | < 0.1 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 5 g |
| Lipides | 4,9 g | 13,9 g |
| - dont cholestérol | 43,0 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,4 g | 2,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3,4 g | 9,7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,9 g | 1,3 g |
| Eau | 73 g | 75 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
jambon cuit / olive verte : apports en vitamines
jambon cuit / olive verte : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | jambon cuit : part des apports journaliers recommandés | jambon cuit : teneur pour 100 g | olive verte : part des apports journaliers recommandés | olive verte : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 1,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 231,0 µg |
| Vitamine C | 13 % | 10,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 13 % | 0,6 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 1 % | 0,1 mg | 17 % | 2,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 59 % | 0,7 mg | 0 % | traces |
| Vitamine B2 | 18 % | 0,2 mg | 0 % | traces |
| Vitamine B3 | 31 % | 4,9 mg | 0 % | traces |
| Vitamine B5 | 11 % | 0,7 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B6 | 20 % | 0,3 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 2 % | 3,1 µg | 3 % | 6,4 µg |
| Vitamine B12 | 31 % | 0,8 µg | 0 % | 0,0 µg |
jambon cuit / olive verte : apports en minéraux
jambon cuit / olive verte : minéraux
| Minéraux | jambon cuit : part des apports journaliers recommandés | jambon cuit : teneur pour 100 g | olive verte : part des apports journaliers recommandés | olive verte : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 7,1 mg | 5 % | 36,0 mg |
| Phosphore | 19 % | 136,0 mg | 2 % | 13,9 mg |
| Magnésium | 7 % | 28,1 mg | 7 % | 24,5 mg |
| Potassium | 18 % | 359,0 mg | 2 % | 39,3 mg |
| Sodium (sel) | 104 % | 829,0 mg | 210 % | 1 680,0 mg |
| Fer | 6 % | 0,8 mg | 5 % | 0,7 mg |
| Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 21 % | 0,2 mg |
| Zinc | 19 % | 1,9 mg | 4 % | 0,4 mg |
| Manganèse | 1 % | < 0.01 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 15 % | 8,2 µg | 2 % | 0,9 µg |
| Iode | 9 % | 13,9 µg | 3 % | 4,5 µg |
jambon cuit / olive verte : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | jambon cuit : teneur pour 100 g | olive verte : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)