Calories : le match jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement
jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : calories
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jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : nombre de calories et valeur énergétique
| jambon cuit fumé : teneur pour 100 g | salade verte sans assaisonnement : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 101 kcal | 16 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 426 kj | 65 kj |
jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : teneur en protéines, glucides et lipides
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jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | jambon cuit fumé : teneur pour 100 g | salade verte sans assaisonnement : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 19,0 g | 0,7 g |
| Glucides | 0,5 g | 2,3 g |
| - dont sucres | 0,4 g | 1,7 g |
| - dont amidon | 0,0 g | < 0.5 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
| Lipides | 2,6 g | 0,1 g |
| - dont cholestérol | 34,1 mg | < 0.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,6 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,4 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 0,1 g |
| Eau | 72 g | 95 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : apports en vitamines
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jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | jambon cuit fumé : part des apports journaliers recommandés | jambon cuit fumé : teneur pour 100 g | salade verte sans assaisonnement : part des apports journaliers recommandés | salade verte sans assaisonnement : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 2 000,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 2,0 mg |
| Vitamine D | 6 % | 0,3 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 1 % | 0,1 mg | 1 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 59 % | 0,6 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 3 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B3 | 43 % | 7,0 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 3 % | < 0.16 mg |
| Vitamine B6 | 33 % | 0,5 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 9 % | 17,4 µg | 21 % | 42,2 µg |
| Vitamine B12 | 11 % | 0,3 µg | 0 % | 0,0 µg |
jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : apports en minéraux
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jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : minéraux
| Minéraux | jambon cuit fumé : part des apports journaliers recommandés | jambon cuit fumé : teneur pour 100 g | salade verte sans assaisonnement : part des apports journaliers recommandés | salade verte sans assaisonnement : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 4,3 mg | 6 % | 48,7 mg |
| Phosphore | 65 % | 457,0 mg | 3 % | 23,5 mg |
| Magnésium | 6 % | 23,5 mg | 5 % | 20,0 mg |
| Potassium | 22 % | 434,0 mg | 16 % | 320,0 mg |
| Sodium (sel) | 236 % | 1 890,0 mg | 2 % | 13,6 mg |
| Fer | 13 % | 1,8 mg | 6 % | 0,9 mg |
| Cuivre | 8 % | 0,1 mg | 16 % | < 0.163 mg |
| Zinc | 44 % | 4,4 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 12 % | 0,2 mg |
| Sélenium | 25 % | 14,0 µg | 18 % | < 10 µg |
| Iode | 3 % | < 5 µg | 1 % | 1,2 µg |
jambon cuit fumé / salade verte sans assaisonnement : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | jambon cuit fumé : teneur pour 100 g | salade verte sans assaisonnement : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)