Calories : le match huile d'olive vierge / jambon cru
huile d'olive vierge / jambon cru : calories
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huile d'olive vierge / jambon cru : nombre de calories et valeur énergétique
| huile d'olive vierge : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 899 kcal | 232 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 3 700 kj | 966 kj |
huile d'olive vierge / jambon cru : teneur en protéines, glucides et lipides
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huile d'olive vierge / jambon cru : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | huile d'olive vierge : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,0 g | 21,1 g |
| Glucides | 0,0 g | 0,5 g |
| - dont sucres | 0,0 g | < 0.9 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 99,9 g | 16,2 g |
| - dont cholestérol | < 0.2 mg | 72,2 mg |
| - dont acides gras saturés | 13,8 g | 5,7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 75,2 g | 7,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 6,9 g | 1,8 g |
| Eau | 0 g | 51 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
huile d'olive vierge / jambon cru : apports en vitamines
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huile d'olive vierge / jambon cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | huile d'olive vierge : part des apports journaliers recommandés | huile d'olive vierge : teneur pour 100 g | jambon cru : part des apports journaliers recommandés | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 16 % | 13,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 12 % | < 0.6 µg |
| Vitamine E | 208 % | 25,0 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 0 % | 0,0 mg | 52 % | 0,6 mg |
| Vitamine B2 | 0 % | 0,0 mg | 15 % | 0,2 mg |
| Vitamine B3 | 0 % | 0,0 mg | 53 % | 8,4 mg |
| Vitamine B5 | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine B6 | 0 % | 0,0 mg | 31 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 0 % | 0,0 µg | 1 % | < 2.2 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 20 % | 0,5 µg |
huile d'olive vierge / jambon cru : apports en minéraux
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huile d'olive vierge / jambon cru : minéraux
| Minéraux | huile d'olive vierge : part des apports journaliers recommandés | huile d'olive vierge : teneur pour 100 g | jambon cru : part des apports journaliers recommandés | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 0 % | < 2.57 mg | 1 % | 10,4 mg |
| Phosphore | 0 % | 0,0 mg | 33 % | 228,0 mg |
| Magnésium | 0 % | < 0.583 mg | 10 % | 36,2 mg |
| Potassium | 0 % | < 0.81 mg | 28 % | 556,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | < 1.11 mg | 260 % | 2 080,0 mg |
| Fer | 0 % | 0,0 mg | 7 % | 1,0 mg |
| Cuivre | 0 % | 0,0 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Zinc | 0 % | 0,0 mg | 24 % | 2,4 mg |
| Manganèse | 0 % | 0,0 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 39 % | < 21.2 µg | 26 % | < 14.3 µg |
| Iode | 0 % | 0,3 µg | 1 % | 1,2 µg |
huile d'olive vierge / jambon cru : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | huile d'olive vierge : teneur pour 100 g | jambon cru : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)