Calories : le match gratin de légumes / hachis parmentier
gratin de légumes / hachis parmentier : calories
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gratin de légumes / hachis parmentier : nombre de calories et valeur énergétique
gratin de légumes : teneur pour 100 g | hachis parmentier : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 107 kcal | 145 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 441 kj | 603 kj |
gratin de légumes / hachis parmentier : teneur en protéines, glucides et lipides
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gratin de légumes / hachis parmentier : protéines, glucides et lipides
Nutriments | gratin de légumes : teneur pour 100 g | hachis parmentier : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 3,2 g | 5,4 g |
Glucides | 3,4 g | 9,1 g |
- dont sucres | 1,9 g | 5,1 g |
- dont amidon | 1,6 g | 4,0 g |
- dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
Lipides | 8,5 g | 9,6 g |
- dont cholestérol | 19,7 mg | 34,1 mg |
- dont acides gras saturés | 1,7 g | 3,8 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,7 g | 2,6 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,2 g | 0,2 g |
Eau | 82 g | 75 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
gratin de légumes / hachis parmentier : apports en vitamines
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gratin de légumes / hachis parmentier : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | gratin de légumes : part des apports journaliers recommandés | gratin de légumes : teneur pour 100 g | hachis parmentier : part des apports journaliers recommandés | hachis parmentier : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 3 % | 26,9 µg | 6 % | 45,9 µg |
Bêta-carotène | - | 567,0 µg | - | 0,0 µg |
Vitamine C | 16 % | 12,6 mg | 1 % | 0,7 mg |
Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | 2 % | 0,1 µg |
Vitamine E | 15 % | 1,8 mg | 2 % | 0,2 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 2 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 5 % | 0,1 mg | 5 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | ||
Vitamine B5 | 5 % | 0,3 mg | ||
Vitamine B6 | 8 % | 0,1 mg | 6 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 21 % | 41,0 µg | 3 % | 5,7 µg |
Vitamine B12 | 5 % | 0,1 µg | 17 % | 0,4 µg |
gratin de légumes / hachis parmentier : apports en minéraux
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gratin de légumes / hachis parmentier : minéraux
Minéraux | gratin de légumes : part des apports journaliers recommandés | gratin de légumes : teneur pour 100 g | hachis parmentier : part des apports journaliers recommandés | hachis parmentier : teneur pour 100 g |
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Calcium | 10 % | 83,1 mg | 8 % | 64,8 mg |
Phosphore | 9 % | 65,5 mg | 7 % | 45,5 mg |
Magnésium | 4 % | 16,6 mg | 4 % | 16,1 mg |
Potassium | 9 % | 175,0 mg | 11 % | 218,0 mg |
Sodium (sel) | 25 % | 199,0 mg | 44 % | 348,0 mg |
Fer | 4 % | 0,5 mg | 5 % | 0,7 mg |
Cuivre | 9 % | 0,1 mg | 8 % | 0,1 mg |
Zinc | 5 % | 0,5 mg | 12 % | 1,2 mg |
Manganèse | 7 % | 0,1 mg | 4 % | 0,1 mg |
Sélenium | 3 % | 1,8 µg | 18 % | < 10 µg |
Iode | 3 % | 4,0 µg | 3 % | 4,6 µg |
gratin de légumes / hachis parmentier : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | gratin de légumes : teneur pour 100 g | hachis parmentier : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)