Calories : le match gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti
gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : calories
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gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : nombre de calories et valeur énergétique
| gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir : teneur pour 100 g | canard rôti : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 270 kcal | 194 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 130 kj | 810 kj |
gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : teneur en protéines, glucides et lipides
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gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir : teneur pour 100 g | canard rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,9 g | 23,3 g |
| Glucides | 34,3 g | traces |
| - dont sucres | 25,9 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 6,7 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | traces | 0 g |
| Lipides | 13,0 g | 11,2 g |
| - dont cholestérol | 87,0 mg | 119,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 7,9 g | 3,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3,3 g | 4,6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 1,3 g |
| Eau | 48 g | 63 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : apports en vitamines
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gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir : part des apports journaliers recommandés | gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir : teneur pour 100 g | canard rôti : part des apports journaliers recommandés | canard rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 13 % | 103,0 µg | 3 % | 23,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 36,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 4 % | 3,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 2 % | 0,1 µg |
| Vitamine E | 6 % | 0,7 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | < 0.04 mg | 24 % | 0,3 mg |
| Vitamine B2 | 11 % | 0,2 mg | 34 % | 0,5 mg |
| Vitamine B3 | 2 % | 0,2 mg | 69 % | 11,1 mg |
| Vitamine B5 | 6 % | 0,4 mg | 25 % | 1,5 mg |
| Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | 51 % | 0,7 mg |
| Vitamine B9 | 13 % | 26,3 µg | 5 % | 10,0 µg |
| Vitamine B12 | 8 % | 0,2 µg | 116 % | 2,9 µg |
gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : apports en minéraux
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gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : minéraux
| Minéraux | gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir : part des apports journaliers recommandés | gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir : teneur pour 100 g | canard rôti : part des apports journaliers recommandés | canard rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 5 % | 42,3 mg | 1 % | 6,8 mg |
| Phosphore | 8 % | 57,0 mg | 29 % | 202,0 mg |
| Magnésium | 3 % | 10,5 mg | 10 % | 35,8 mg |
| Potassium | 5 % | 97,0 mg | 20 % | 392,0 mg |
| Sodium (sel) | 6 % | 44,5 mg | 19 % | 155,0 mg |
| Fer | 6 % | 0,8 mg | 24 % | 3,4 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 35 % | 0,4 mg |
| Zinc | 4 % | 0,4 mg | 18 % | 1,8 mg |
| Manganèse | 10 % | 0,2 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 55 % | < 30 µg | ||
| Iode | 2 % | 3,0 µg | 3 % | 4,0 µg |
gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir / canard rôti : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir : teneur pour 100 g | canard rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)