Calories : le match gâteau au chocolat / biscuit de Savoie
gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : calories
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gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : nombre de calories et valeur énergétique
gâteau au chocolat : teneur pour 100 g | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 403 kcal | 311 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 690 kj | 1 320 kj |
gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : teneur en protéines, glucides et lipides
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gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : protéines, glucides et lipides
Nutriments | gâteau au chocolat : teneur pour 100 g | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g |
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Protéines | 6,0 g | 5,9 g |
Glucides | 44,6 g | 68,3 g |
- dont sucres | 25,5 g | |
- dont amidon | 14,6 g | |
- dont fibres alimentaires | 2 g | 3 g |
Lipides | 21,8 g | 0,8 g |
- dont cholestérol | 110,0 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 7,8 g | 0,1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 9,4 g | 0,1 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 3,8 g | 0,4 g |
Eau | 24 g | 19 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : apports en vitamines
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gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | gâteau au chocolat : part des apports journaliers recommandés | gâteau au chocolat : teneur pour 100 g | biscuit de Savoie : part des apports journaliers recommandés | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 10 % | 82,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | 44,0 µg | - | 20,0 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | ||
Vitamine E | 34 % | 4,1 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 10 % | 0,1 mg | 9 % | 0,1 mg |
Vitamine B2 | 11 % | 0,2 mg | 35 % | 0,5 mg |
Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 6 % | 0,9 mg |
Vitamine B5 | 10 % | 0,6 mg | 3 % | 0,2 mg |
Vitamine B6 | 4 % | 0,1 mg | 2 % | 0,0 mg |
Vitamine B9 | 19 % | 37,0 µg | 2 % | 3,0 µg |
Vitamine B12 | 8 % | 0,2 µg | 2 % | 0,1 µg |
gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : apports en minéraux
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gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : minéraux
Minéraux | gâteau au chocolat : part des apports journaliers recommandés | gâteau au chocolat : teneur pour 100 g | biscuit de Savoie : part des apports journaliers recommandés | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g |
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Calcium | 7 % | 58,1 mg | ||
Phosphore | 23 % | 159,0 mg | 46 % | 324,0 mg |
Magnésium | 8 % | 31,8 mg | 3 % | 12,0 mg |
Potassium | 10 % | 196,0 mg | 5 % | 93,0 mg |
Sodium (sel) | 32 % | 257,0 mg | 94 % | 749,0 mg |
Fer | 14 % | 2,0 mg | 4 % | 0,5 mg |
Cuivre | 18 % | 0,2 mg | 6 % | 0,1 mg |
Zinc | 7 % | 0,7 mg | 4 % | 0,4 mg |
Manganèse | 13 % | 0,3 mg | 15 % | 0,3 mg |
Sélenium | 20 % | < 11 µg | ||
Iode | 7 % | 10,0 µg | 17 % | 25,0 µg |
gâteau au chocolat / biscuit de Savoie : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | gâteau au chocolat : teneur pour 100 g | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,0 g | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)