Calories : le match fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue
fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : calories
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fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : nombre de calories et valeur énergétique
fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 351 kcal | 215 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 1 460 kj | 893 kj |
fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : teneur en protéines, glucides et lipides
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fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : protéines, glucides et lipides
Nutriments | fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g |
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Protéines | 23,5 g | 16,2 g |
Glucides | 0,9 g | traces |
- dont sucres | 0,3 g | 0,0 g |
- dont amidon | 0,0 g | |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
Lipides | 28,2 g | 16,7 g |
- dont cholestérol | 87,1 mg | |
- dont acides gras saturés | 18,3 g | 7,4 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 7,3 g | 6,3 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,9 g | 1,0 g |
Eau | 43 g | 65 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : apports en vitamines
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fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | fromage (aliment moyen) : part des apports journaliers recommandés | fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | selle d'agneau crue : part des apports journaliers recommandés | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 31 % | 250,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | 55,4 µg | - | |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | ||
Vitamine D | 16 % | 0,8 µg | ||
Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | ||
Vitamine B2 | 25 % | 0,4 mg | ||
Vitamine B3 | 4 % | 0,6 mg | 35 % | 5,6 mg |
Vitamine B5 | 8 % | 0,5 mg | ||
Vitamine B6 | 8 % | 0,1 mg | 16 % | 0,2 mg |
Vitamine B9 | 16 % | 32,2 µg | ||
Vitamine B12 | 51 % | 1,3 µg | 61 % | 1,5 µg |
fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : apports en minéraux
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fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : minéraux
Minéraux | fromage (aliment moyen) : part des apports journaliers recommandés | fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | selle d'agneau crue : part des apports journaliers recommandés | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g |
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Calcium | 86 % | 689,0 mg | ||
Phosphore | 73 % | 512,0 mg | ||
Magnésium | 8 % | 31,1 mg | ||
Potassium | 5 % | 107,0 mg | ||
Sodium (sel) | 62 % | 496,0 mg | ||
Fer | 2 % | 0,2 mg | 9 % | 1,2 mg |
Cuivre | 13 % | 0,1 mg | ||
Zinc | 33 % | 3,3 mg | 24 % | 2,4 mg |
Manganèse | 2 % | 0,0 mg | ||
Sélenium | 13 % | 7,1 µg | 6 % | 3,6 µg |
Iode | 19 % | 28,8 µg |
fromage (aliment moyen) / selle d'agneau crue : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g | selle d'agneau crue : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques | 0,4 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)