Calories : le match foie de génisse cuit / eau Penacova
foie de génisse cuit / eau Penacova : calories
foie de génisse cuit / eau Penacova : nombre de calories et valeur énergétique
| foie de génisse cuit : teneur pour 100 g | eau Penacova : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 164 kcal | 0 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 691 kj | 0 kj |
foie de génisse cuit / eau Penacova : teneur en protéines, glucides et lipides
foie de génisse cuit / eau Penacova : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | foie de génisse cuit : teneur pour 100 g | eau Penacova : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 27,4 g | 0,0 g |
| Glucides | 1,3 g | 0,0 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 5,5 g | 0,0 g |
| - dont cholestérol | 292,0 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,8 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,6 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,8 g | 0,0 g |
| Eau | 64 g | 100 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
foie de génisse cuit / eau Penacova : apports en vitamines
foie de génisse cuit / eau Penacova : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | foie de génisse cuit : part des apports journaliers recommandés | foie de génisse cuit : teneur pour 100 g | eau Penacova : part des apports journaliers recommandés | eau Penacova : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 966 % | 7 730,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 182,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 13 % | 10,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 17 % | 0,9 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 3 % | 0,4 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 23 % | 0,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 244 % | 3,4 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 111 % | 17,7 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B5 | 129 % | 7,7 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B6 | 86 % | 1,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 199 % | 398,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine B12 | 1 700 % | 42,5 µg | 0 % | 0,0 µg |
foie de génisse cuit / eau Penacova : apports en minéraux
foie de génisse cuit / eau Penacova : minéraux
| Minéraux | foie de génisse cuit : part des apports journaliers recommandés | foie de génisse cuit : teneur pour 100 g | eau Penacova : part des apports journaliers recommandés | eau Penacova : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 6,0 mg | 0 % | 0,1 mg |
| Phosphore | 69 % | 485,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Magnésium | 5 % | 17,5 mg | 0 % | 0,1 mg |
| Potassium | 18 % | 368,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Sodium (sel) | 11 % | 87,2 mg | 0 % | 0,6 mg |
| Fer | 28 % | 3,9 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Cuivre | 346 % | 3,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Zinc | 39 % | 3,9 mg | 0 % | traces |
| Manganèse | 16 % | 0,3 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Iode | 3 % | < 5 µg | 0 % | 0,0 µg |
foie de génisse cuit / eau Penacova : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | foie de génisse cuit : teneur pour 100 g | eau Penacova : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)