Calories : le match foie d'agneau cru / nèfle du Japon

foie d'agneau cru / nèfle du Japon : calories


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foie d'agneau cru / nèfle du Japon : nombre de calories et valeur énergétique

foie d'agneau cru : teneur pour 100 g nèfle du Japon : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 136 kcal 56 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 570 kj 235 kj

foie d'agneau cru / nèfle du Japon : teneur en protéines, glucides et lipides


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foie d'agneau cru / nèfle du Japon : protéines, glucides et lipides

Nutriments foie d'agneau cru : teneur pour 100 g nèfle du Japon : teneur pour 100 g
Protéines 19,1 g 0,4 g
Glucides 3,3 g 12,0 g
- dont sucres 0,0 g 6,1 g
- dont amidon 0,0 g 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 2 g
Lipides 5,2 g 0,3 g
- dont cholestérol 430,0 mg 0,0 mg
- dont acides gras saturés 1,5 g 0,1 g
- dont acides gras monoinsaturés 0,9 g 0,0 g
- dont acides gras polyinsaturés 1,2 g 0,1 g
Eau 71 g 85 g
Alcool 0 g 0 g

foie d'agneau cru / nèfle du Japon : apports en vitamines


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foie d'agneau cru / nèfle du Japon : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines foie d'agneau cru : part des apports journaliers recommandés foie d'agneau cru : teneur pour 100 g nèfle du Japon : part des apports journaliers recommandés nèfle du Japon : teneur pour 100 g
Vitamine A 296 % 2 370,0 µg 0 % 0,0 µg
Bêta-carotène - 72,0 µg - 162,0 µg
Vitamine C 24 % 19,0 mg 5 % 4,3 mg
Vitamine D 10 % 0,5 µg 0 % 0,0 µg
Vitamine E 6 % 0,8 mg 7 % 0,9 mg
Vitamine K
Vitamine B1 35 % 0,4 mg 2 % 0,0 mg
Vitamine B2 331 % 4,6 mg 2 % 0,0 mg
Vitamine B3 110 % 17,6 mg 2 % 0,3 mg
Vitamine B5 137 % 8,2 mg
Vitamine B6 28 % 0,4 mg 7 % 0,1 mg
Vitamine B9 103 % 205,0 µg 7 % 14,0 µg
Vitamine B12 2 740 % 68,5 µg 0 % 0,0 µg

foie d'agneau cru / nèfle du Japon : apports en minéraux


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foie d'agneau cru / nèfle du Japon : minéraux

Minéraux foie d'agneau cru : part des apports journaliers recommandés foie d'agneau cru : teneur pour 100 g nèfle du Japon : part des apports journaliers recommandés nèfle du Japon : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 6,0 mg 2 % 16,0 mg
Phosphore 56 % 390,0 mg 3 % 21,7 mg
Magnésium 5 % 19,0 mg 3 % 13,0 mg
Potassium 15 % 290,0 mg 13 % 261,0 mg
Sodium (sel) 9 % 73,0 mg 0 % 2,7 mg
Fer 50 % 6,9 mg 2 % 0,3 mg
Cuivre 967 % 9,7 mg 4 % 0,0 mg
Zinc 43 % 4,3 mg 1 % 0,1 mg
Manganèse 16 % 0,3 mg 7 % 0,1 mg
Sélenium 55 % 30,0 µg
Iode 3 % 5,0 µg 1 % 0,8 µg

foie d'agneau cru / nèfle du Japon : additifs alimentaires

Additifs alimentaires foie d'agneau cru : teneur pour 100 g nèfle du Japon : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)