Calories : le match flétan cru / pain brioché

flétan cru / pain brioché : calories


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flétan cru / pain brioché : nombre de calories et valeur énergétique

flétan cru : teneur pour 100 g pain brioché : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 93 kcal 357 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 394 kj 1 500 kj

flétan cru / pain brioché : teneur en protéines, glucides et lipides


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flétan cru / pain brioché : protéines, glucides et lipides

Nutriments flétan cru : teneur pour 100 g pain brioché : teneur pour 100 g
Protéines 21,1 g 8,2 g
Glucides traces 49,5 g
- dont sucres 0,0 g 1,9 g
- dont amidon 0,0 g 37,6 g
- dont fibres alimentaires 0 g 3 g
Lipides 1,0 g 13,0 g
- dont cholestérol 35,0 mg 30,7 mg
- dont acides gras saturés 0,2 g 8,5 g
- dont acides gras monoinsaturés 0,4 g 3,0 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,3 g 1,0 g
Eau 78 g 25 g
Alcool 0 g 0 g

flétan cru / pain brioché : apports en vitamines


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flétan cru / pain brioché : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines flétan cru : part des apports journaliers recommandés flétan cru : teneur pour 100 g pain brioché : part des apports journaliers recommandés pain brioché : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg 3 % 24,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg - 63,0 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg
Vitamine D 0 % 0,0 µg 4 % < 0.2 µg
Vitamine E 7 % 0,9 mg 2 % 0,3 mg
Vitamine K
Vitamine B1 6 % 0,1 mg 9 % 0,1 mg
Vitamine B2 5 % 0,1 mg 12 % 0,2 mg
Vitamine B3 36 % 5,8 mg 8 % < 1.3 mg
Vitamine B5 5 % 0,3 mg 9 % 0,5 mg
Vitamine B6 27 % 0,4 mg 8 % 0,1 mg
Vitamine B9 5 % 9,0 µg 24 % 48,5 µg
Vitamine B12 40 % 1,0 µg 68 % 1,7 µg

flétan cru / pain brioché : apports en minéraux


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flétan cru / pain brioché : minéraux

Minéraux flétan cru : part des apports journaliers recommandés flétan cru : teneur pour 100 g pain brioché : part des apports journaliers recommandés pain brioché : teneur pour 100 g
Calcium 4 % 29,0 mg 5 % 42,5 mg
Phosphore 29 % 200,0 mg 17 % 122,0 mg
Magnésium 7 % 25,0 mg 6 % 21,5 mg
Potassium 21 % 410,0 mg 8 % 163,0 mg
Sodium (sel) 8 % 60,0 mg 66 % 525,0 mg
Fer 4 % 0,5 mg 8 % 1,1 mg
Cuivre 4 % 0,0 mg
Zinc 4 % 0,4 mg 8 % 0,8 mg
Manganèse 1 % 0,0 mg 23 % 0,5 mg
Sélenium 0 % 0,0 µg 9 % < 5 µg
Iode 27 % 40,0 µg 7 % < 10 µg

flétan cru / pain brioché : additifs alimentaires

Additifs alimentaires flétan cru : teneur pour 100 g pain brioché : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)