Calories : le match figue de Barbarie / jambon de volaille
figue de Barbarie / jambon de volaille : calories
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figue de Barbarie / jambon de volaille : nombre de calories et valeur énergétique
| figue de Barbarie : teneur pour 100 g | jambon de volaille : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 55 kcal | 107 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 230 kj | 451 kj |
figue de Barbarie / jambon de volaille : teneur en protéines, glucides et lipides
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figue de Barbarie / jambon de volaille : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | figue de Barbarie : teneur pour 100 g | jambon de volaille : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,8 g | 21,4 g |
| Glucides | 10,1 g | 0,5 g |
| - dont sucres | 10,1 g | 0,5 g |
| - dont amidon | 0,0 g | |
| - dont fibres alimentaires | 4 g | 0 g |
| Lipides | 0,3 g | 2,1 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 54,8 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,7 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 0,5 g |
| Eau | 83 g | 73 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
figue de Barbarie / jambon de volaille : apports en vitamines
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figue de Barbarie / jambon de volaille : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | figue de Barbarie : part des apports journaliers recommandés | figue de Barbarie : teneur pour 100 g | jambon de volaille : part des apports journaliers recommandés | jambon de volaille : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 1 % | 4,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 60,0 µg | - | |
| Vitamine C | 10 % | 8,0 mg | 13 % | 10,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 1 % | 0,0 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 3 % | 0,0 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,5 mg | 61 % | 9,7 mg |
| Vitamine B5 | 22 % | 1,3 mg | ||
| Vitamine B6 | 6 % | 0,1 mg | 35 % | 0,5 mg |
| Vitamine B9 | 4 % | 8,0 µg | 14 % | 27,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 14 % | 0,4 µg |
figue de Barbarie / jambon de volaille : apports en minéraux
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figue de Barbarie / jambon de volaille : minéraux
| Minéraux | figue de Barbarie : part des apports journaliers recommandés | figue de Barbarie : teneur pour 100 g | jambon de volaille : part des apports journaliers recommandés | jambon de volaille : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 5 % | 43,0 mg | 1 % | 10,0 mg |
| Phosphore | 4 % | 24,5 mg | 62 % | 434,0 mg |
| Magnésium | 23 % | 85,0 mg | 7 % | 24,6 mg |
| Potassium | 11 % | 229,0 mg | 20 % | 391,0 mg |
| Sodium (sel) | 1 % | 5,0 mg | 91 % | 730,0 mg |
| Fer | 3 % | 0,4 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | ||
| Zinc | 7 % | 0,7 mg | 8 % | 0,8 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | ||
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | ||
| Iode | 1 % | 1,5 µg | 7 % | 10,5 µg |
figue de Barbarie / jambon de volaille : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | figue de Barbarie : teneur pour 100 g | jambon de volaille : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)