Calories : le match farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti
farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : calories
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farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : nombre de calories et valeur énergétique
| farine de blé tendre ou froment T150 : teneur pour 100 g | veau rôti : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 333 kcal | 120 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 410 kj | 504 kj |
farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : teneur en protéines, glucides et lipides
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farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | farine de blé tendre ou froment T150 : teneur pour 100 g | veau rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 11,9 g | 21,0 g |
| Glucides | 61,6 g | traces |
| - dont sucres | 1,8 g | 0,1 g |
| - dont amidon | 56,9 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 11 g | 0 g |
| Lipides | 1,5 g | 4,0 g |
| - dont cholestérol | 26,2 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,3 g | 3,2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,2 g | 0,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,9 g | 0,1 g |
| Eau | 13 g | 76 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : apports en vitamines
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farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | farine de blé tendre ou froment T150 : part des apports journaliers recommandés | farine de blé tendre ou froment T150 : teneur pour 100 g | veau rôti : part des apports journaliers recommandés | veau rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
| Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 26 % | 1,3 µg | ||
| Vitamine E | 9 % | 1,0 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 31 % | 0,3 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 8 % | 0,1 mg | 19 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 27 % | 4,2 mg | 50 % | 7,9 mg |
| Vitamine B5 | 15 % | 0,9 mg | 18 % | 1,1 mg |
| Vitamine B6 | 20 % | 0,3 mg | 40 % | 0,6 mg |
| Vitamine B9 | 20 % | 40,1 µg | 9 % | 18,5 µg |
| Vitamine B12 | 3 % | 0,1 µg | 42 % | 1,1 µg |
farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : apports en minéraux
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farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : minéraux
| Minéraux | farine de blé tendre ou froment T150 : part des apports journaliers recommandés | farine de blé tendre ou froment T150 : teneur pour 100 g | veau rôti : part des apports journaliers recommandés | veau rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 4 % | 35,8 mg | 1 % | 9,5 mg |
| Phosphore | 46 % | 323,0 mg | 31 % | 218,0 mg |
| Magnésium | 23 % | 86,4 mg | 7 % | 27,0 mg |
| Potassium | 20 % | 407,0 mg | 18 % | 366,0 mg |
| Sodium (sel) | 2 % | 14,0 mg | 10 % | 76,5 mg |
| Fer | 20 % | 2,8 mg | 11 % | 1,6 mg |
| Cuivre | 35 % | 0,4 mg | 11 % | 0,1 mg |
| Zinc | 23 % | 2,3 mg | 24 % | 2,4 mg |
| Manganèse | 150 % | 3,0 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 17 % | 9,1 µg | ||
| Iode | 3 % | < 5 µg |
farine de blé tendre ou froment T150 / veau rôti : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | farine de blé tendre ou froment T150 : teneur pour 100 g | veau rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)