Calories : le match crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois
crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : calories
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crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : nombre de calories et valeur énergétique
| crème glacée (surgelé) : teneur pour 100 g | gratin dauphinois : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 184 kcal | 110 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 770 kj | 459 kj |
crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : teneur en protéines, glucides et lipides
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crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | crème glacée (surgelé) : teneur pour 100 g | gratin dauphinois : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,6 g | 3,1 g |
| Glucides | 19,7 g | 12,3 g |
| - dont sucres | 19,7 g | 1,6 g |
| - dont amidon | traces | 10,7 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 2 g |
| Lipides | 10,1 g | 5,0 g |
| - dont cholestérol | 37,6 mg | 18,8 mg |
| - dont acides gras saturés | 5,7 g | 2,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2,3 g | 1,6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 0,4 g |
| Eau | 66 g | 76 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : apports en vitamines
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crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | crème glacée (surgelé) : part des apports journaliers recommandés | crème glacée (surgelé) : teneur pour 100 g | gratin dauphinois : part des apports journaliers recommandés | gratin dauphinois : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 13 % | 102,0 µg | 6 % | 49,4 µg |
| Bêta-carotène | - | 39,5 µg | - | 11,0 µg |
| Vitamine C | 1 % | 0,8 mg | 6 % | 5,0 mg |
| Vitamine D | 3 % | 0,2 µg | 2 % | 0,1 µg |
| Vitamine E | 49 % | 5,8 mg | 2 % | 0,2 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 12 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 18 % | 0,3 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,1 mg | 6 % | 1,0 mg |
| Vitamine B5 | 8 % | 0,5 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 5 % | 0,1 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 4 % | 7,0 µg | 5 % | 9,8 µg |
| Vitamine B12 | 17 % | 0,4 µg | 7 % | 0,2 µg |
crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : apports en minéraux
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crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : minéraux
| Minéraux | crème glacée (surgelé) : part des apports journaliers recommandés | crème glacée (surgelé) : teneur pour 100 g | gratin dauphinois : part des apports journaliers recommandés | gratin dauphinois : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 13 % | 104,0 mg | 6 % | 45,3 mg |
| Phosphore | 18 % | 123,0 mg | 13 % | 92,2 mg |
| Magnésium | 8 % | 28,7 mg | 4 % | 14,0 mg |
| Potassium | 9 % | 176,0 mg | 11 % | 229,0 mg |
| Sodium (sel) | 7 % | 56,1 mg | 31 % | 244,0 mg |
| Fer | 2 % | 0,3 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Cuivre | 10 % | 0,1 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Zinc | 4 % | 0,4 mg | 3 % | 0,3 mg |
| Manganèse | 7 % | 0,1 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 4 % | < 2.2 µg | 4 % | < 2.2 µg |
| Iode | 10 % | 15,0 µg | 5 % | 8,2 µg |
crème glacée (surgelé) / gratin dauphinois : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | crème glacée (surgelé) : teneur pour 100 g | gratin dauphinois : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)