Calories : le match confit de canard / dessert soja aromatisé
confit de canard / dessert soja aromatisé : calories
confit de canard / dessert soja aromatisé : nombre de calories et valeur énergétique
| confit de canard : teneur pour 100 g | dessert soja aromatisé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 217 kcal | 114 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 910 kj | 480 kj |
confit de canard / dessert soja aromatisé : teneur en protéines, glucides et lipides
confit de canard / dessert soja aromatisé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | confit de canard : teneur pour 100 g | dessert soja aromatisé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 30,7 g | 2,9 g |
| Glucides | 0,0 g | 21,3 g |
| - dont sucres | 0,0 g | 9,4 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 5,6 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 10,5 g | 1,8 g |
| - dont cholestérol | 132,0 mg | traces |
| - dont acides gras saturés | 4,8 g | 0,3 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3,7 g | 0,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,6 g | 1,0 g |
| Eau | 57 g | 73 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
confit de canard / dessert soja aromatisé : apports en vitamines
confit de canard / dessert soja aromatisé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | confit de canard : part des apports journaliers recommandés | confit de canard : teneur pour 100 g | dessert soja aromatisé : part des apports journaliers recommandés | dessert soja aromatisé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 3 % | 21,0 µg | 0 % | < 2 µg |
| Bêta-carotène | - | < 30 µg | - | < 8 µg |
| Vitamine C | 1 % | < 1 mg | 1 % | < 0.5 mg |
| Vitamine D | 36 % | 1,8 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | 8 % | 1,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 4 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B2 | 24 % | 0,3 mg | 3 % | < 0.04 mg |
| Vitamine B3 | 44 % | 7,1 mg | 1 % | < 0.08 mg |
| Vitamine B5 | 12 % | 0,7 mg | 1 % | < 0.08 mg |
| Vitamine B6 | 21 % | 0,3 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 10 % | < 20 µg | 11 % | < 21.3 µg |
| Vitamine B12 | 118 % | 3,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
confit de canard / dessert soja aromatisé : apports en minéraux
confit de canard / dessert soja aromatisé : minéraux
| Minéraux | confit de canard : part des apports journaliers recommandés | confit de canard : teneur pour 100 g | dessert soja aromatisé : part des apports journaliers recommandés | dessert soja aromatisé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 9,6 mg | 15 % | 119,0 mg |
| Phosphore | 20 % | 139,0 mg | 10 % | 72,0 mg |
| Magnésium | 5 % | 17,5 mg | 8 % | 29,3 mg |
| Potassium | 16 % | 321,0 mg | 9 % | 182,0 mg |
| Sodium (sel) | 118 % | 944,0 mg | 7 % | 56,0 mg |
| Fer | 17 % | 2,4 mg | 13 % | 1,8 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 16 % | 0,2 mg |
| Zinc | 57 % | 5,7 mg | 3 % | 0,3 mg |
| Manganèse | 5 % | < 0.1 mg | 11 % | 0,2 mg |
| Sélenium | 51 % | 28,0 µg | 9 % | < 5 µg |
| Iode | 11 % | 17,0 µg | 40 % | < 60 µg |
confit de canard / dessert soja aromatisé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | confit de canard : teneur pour 100 g | dessert soja aromatisé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)