Calories : le match compote de fruits allégée / carpaccio de saumon
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : calories
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : nombre de calories et valeur énergétique
| compote de fruits allégée : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 78 kcal | 237 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 329 kj | 985 kj |
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : teneur en protéines, glucides et lipides
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | compote de fruits allégée : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,4 g | 16,9 g |
| Glucides | 17,7 g | 0,0 g |
| - dont sucres | 10,6 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,7 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | < 0.2 g | 18,8 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 51,9 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 2,2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 6,2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 2,7 g |
| Eau | 80 g | 64 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : apports en vitamines
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | compote de fruits allégée : part des apports journaliers recommandés | compote de fruits allégée : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : part des apports journaliers recommandés | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 2 % | 13,6 µg |
| Bêta-carotène | - | 46,7 µg | - | |
| Vitamine C | 25 % | 20,0 mg | 5 % | 4,2 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 85 % | 4,2 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | 27 % | 3,3 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 1 % | 0,0 mg | 23 % | 0,3 mg |
| Vitamine B2 | 1 % | 0,0 mg | 6 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,1 mg | 39 % | 6,3 mg |
| Vitamine B5 | 2 % | 0,1 mg | 24 % | 1,5 mg |
| Vitamine B6 | 7 % | 0,1 mg | 39 % | 0,6 mg |
| Vitamine B9 | 2 % | 4,0 µg | 8 % | 16,3 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 173 % | 4,3 µg |
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : apports en minéraux
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : minéraux
| Minéraux | compote de fruits allégée : part des apports journaliers recommandés | compote de fruits allégée : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : part des apports journaliers recommandés | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 6,7 mg | 2 % | 14,9 mg |
| Phosphore | 2 % | 12,0 mg | 25 % | 173,0 mg |
| Magnésium | 1 % | 5,5 mg | 7 % | 24,7 mg |
| Potassium | 5 % | 107,0 mg | 14 % | 279,0 mg |
| Sodium (sel) | 2 % | 14,1 mg | 29 % | 231,0 mg |
| Fer | 1 % | 0,1 mg | 5 % | 0,6 mg |
| Cuivre | 3 % | 0,0 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Zinc | 0 % | 0,0 mg | 6 % | 0,6 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 3 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 18 % | < 10 µg | 35 % | 19,5 µg |
| Iode | 0 % | 0,1 µg | 25 % | 37,9 µg |
compote de fruits allégée / carpaccio de saumon : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | compote de fruits allégée : teneur pour 100 g | carpaccio de saumon : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,5 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)