Calories : le match cidre traditionnel / canard rôti
cidre traditionnel / canard rôti : calories
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cidre traditionnel / canard rôti : nombre de calories et valeur énergétique
| cidre traditionnel : teneur pour 100 g | canard rôti : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 31 kcal | 194 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 128 kj | 810 kj |
cidre traditionnel / canard rôti : teneur en protéines, glucides et lipides
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cidre traditionnel / canard rôti : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | cidre traditionnel : teneur pour 100 g | canard rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,0 g | 23,3 g |
| Glucides | 1,8 g | traces |
| - dont sucres | 1,8 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | 0,0 g | 11,2 g |
| - dont cholestérol | 119,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 3,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 4,6 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 1,3 g |
| Eau | 94 g | 63 g |
| Alcool | 3 g | 0 g |
cidre traditionnel / canard rôti : apports en vitamines
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cidre traditionnel / canard rôti : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | cidre traditionnel : part des apports journaliers recommandés | cidre traditionnel : teneur pour 100 g | canard rôti : part des apports journaliers recommandés | canard rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 3 % | 23,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 18 % | 14,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | ||
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 24 % | 0,3 mg | ||
| Vitamine B2 | 34 % | 0,5 mg | ||
| Vitamine B3 | 69 % | 11,1 mg | ||
| Vitamine B5 | 25 % | 1,5 mg | ||
| Vitamine B6 | 51 % | 0,7 mg | ||
| Vitamine B9 | 5 % | 10,0 µg | ||
| Vitamine B12 | 116 % | 2,9 µg |
cidre traditionnel / canard rôti : apports en minéraux
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cidre traditionnel / canard rôti : minéraux
| Minéraux | cidre traditionnel : part des apports journaliers recommandés | cidre traditionnel : teneur pour 100 g | canard rôti : part des apports journaliers recommandés | canard rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 9,9 mg | 1 % | 6,8 mg |
| Phosphore | 0 % | 3,0 mg | 29 % | 202,0 mg |
| Magnésium | 1 % | 3,8 mg | 10 % | 35,8 mg |
| Potassium | 6 % | 120,0 mg | 20 % | 392,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 3,7 mg | 19 % | 155,0 mg |
| Fer | 5 % | 0,7 mg | 24 % | 3,4 mg |
| Cuivre | 0 % | 0,0 mg | 35 % | 0,4 mg |
| Zinc | 0 % | 0,0 mg | 18 % | 1,8 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 2 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 0 % | 0,0 µg | 55 % | < 30 µg |
| Iode | 0 % | 0,7 µg | 3 % | 4,0 µg |
cidre traditionnel / canard rôti : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | cidre traditionnel : teneur pour 100 g | canard rôti : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)