Calories : le match chicorée frisée crue / haddock fumé
chicorée frisée crue / haddock fumé : calories
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chicorée frisée crue / haddock fumé : nombre de calories et valeur énergétique
| chicorée frisée crue : teneur pour 100 g | haddock fumé : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 13 kcal | 81 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 54 kj | 345 kj |
chicorée frisée crue / haddock fumé : teneur en protéines, glucides et lipides
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chicorée frisée crue / haddock fumé : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | chicorée frisée crue : teneur pour 100 g | haddock fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 1,2 g | 19,0 g |
| Glucides | 1,0 g | traces |
| - dont sucres | 1,0 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 0 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,6 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 36,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,2 g |
| Eau | 95 g | 78 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
chicorée frisée crue / haddock fumé : apports en vitamines
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chicorée frisée crue / haddock fumé : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | chicorée frisée crue : part des apports journaliers recommandés | chicorée frisée crue : teneur pour 100 g | haddock fumé : part des apports journaliers recommandés | haddock fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 1 250,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 15 % | 12,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 5 % | 0,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | 0,0 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 12 % | 0,2 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 3 % | 0,4 mg | 23 % | 3,6 mg |
| Vitamine B5 | 17 % | 1,0 mg | 4 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 2 % | 0,0 mg | 25 % | 0,4 mg |
| Vitamine B9 | 63 % | 125,0 µg | 5 % | 9,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 80 % | 2,0 µg |
chicorée frisée crue / haddock fumé : apports en minéraux
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chicorée frisée crue / haddock fumé : minéraux
| Minéraux | chicorée frisée crue : part des apports journaliers recommandés | chicorée frisée crue : teneur pour 100 g | haddock fumé : part des apports journaliers recommandés | haddock fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 8 % | 64,3 mg | 3 % | 22,0 mg |
| Phosphore | 4 % | 29,3 mg | 26 % | 180,0 mg |
| Magnésium | 5 % | 19,3 mg | 6 % | 23,0 mg |
| Potassium | 14 % | 280,0 mg | 17 % | 340,0 mg |
| Sodium (sel) | 2 % | 12,5 mg | 95 % | 760,0 mg |
| Fer | 8 % | 1,1 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Cuivre | 1 % | 0,0 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Zinc | 2 % | 0,2 mg | 3 % | 0,3 mg |
| Manganèse | 15 % | 0,3 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 2 % | 1,0 µg | 51 % | 28,0 µg |
| Iode | 0 % | 0,4 µg | 173 % | 260,0 µg |
chicorée frisée crue / haddock fumé : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | chicorée frisée crue : teneur pour 100 g | haddock fumé : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)