Calories : le match châtaigne grillée / artichaut cuit
châtaigne grillée / artichaut cuit : calories
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châtaigne grillée / artichaut cuit : nombre de calories et valeur énergétique
| châtaigne grillée : teneur pour 100 g | artichaut cuit : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 236 kcal | 43 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 998 kj | 180 kj |
châtaigne grillée / artichaut cuit : teneur en protéines, glucides et lipides
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châtaigne grillée / artichaut cuit : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | châtaigne grillée : teneur pour 100 g | artichaut cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 3,2 g | 2,9 g |
| Glucides | 47,8 g | 4,8 g |
| - dont sucres | 10,6 g | 1,0 g |
| - dont amidon | 32,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 5 g | 5 g |
| Lipides | 2,2 g | 0,2 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | < 0.057 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,8 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,9 g | 0,1 g |
| Eau | 41 g | 86 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
châtaigne grillée / artichaut cuit : apports en vitamines
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châtaigne grillée / artichaut cuit : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | châtaigne grillée : part des apports journaliers recommandés | châtaigne grillée : teneur pour 100 g | artichaut cuit : part des apports journaliers recommandés | artichaut cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 14,0 µg | - | 8,0 µg |
| Vitamine C | 33 % | 26,0 mg | 5 % | 3,7 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 2 % | 0,2 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 22 % | 0,2 mg | 0 % | traces |
| Vitamine B2 | 13 % | 0,2 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 8 % | 1,3 mg | 6 % | 1,0 mg |
| Vitamine B5 | 9 % | 0,6 mg | 6 % | 0,3 mg |
| Vitamine B6 | 36 % | 0,5 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 82 % | 164,0 µg | 25 % | 50,0 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
châtaigne grillée / artichaut cuit : apports en minéraux
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châtaigne grillée / artichaut cuit : minéraux
| Minéraux | châtaigne grillée : part des apports journaliers recommandés | châtaigne grillée : teneur pour 100 g | artichaut cuit : part des apports journaliers recommandés | artichaut cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 4 % | 29,0 mg | 5 % | 43,1 mg |
| Phosphore | 15 % | 107,0 mg | 6 % | 40,0 mg |
| Magnésium | 9 % | 33,0 mg | 11 % | 41,8 mg |
| Potassium | 30 % | 592,0 mg | 21 % | 411,0 mg |
| Sodium (sel) | 0 % | 2,0 mg | 8 % | 61,5 mg |
| Fer | 7 % | 0,9 mg | 5 % | 0,6 mg |
| Cuivre | 51 % | 0,5 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Zinc | 6 % | 0,6 mg | 3 % | 0,3 mg |
| Manganèse | 59 % | 1,2 mg | 8 % | 0,2 mg |
| Sélenium | 18 % | < 10 µg | ||
| Iode | 0 % | 0,1 µg | 0 % | 0,5 µg |
châtaigne grillée / artichaut cuit : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | châtaigne grillée : teneur pour 100 g | artichaut cuit : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)