Calories : le match bouillon de volaille / salade de riz
bouillon de volaille / salade de riz : calories
bouillon de volaille / salade de riz : nombre de calories et valeur énergétique
| bouillon de volaille : teneur pour 100 g | salade de riz : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 9 kcal | 151 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 38 kj | 634 kj |
bouillon de volaille / salade de riz : teneur en protéines, glucides et lipides
bouillon de volaille / salade de riz : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | bouillon de volaille : teneur pour 100 g | salade de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 0,5 g | 4,5 g |
| Glucides | 0,7 g | 22,5 g |
| - dont sucres | 0,6 g | 1,0 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 15,1 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 2 g |
| Lipides | 0,5 g | 4,4 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 6,5 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,5 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 2,2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 1,3 g |
| Eau | 97 g | 66 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
bouillon de volaille / salade de riz : apports en vitamines
bouillon de volaille / salade de riz : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | bouillon de volaille : part des apports journaliers recommandés | bouillon de volaille : teneur pour 100 g | salade de riz : part des apports journaliers recommandés | salade de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 3,0 µg | 0 % | < 2 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 79,5 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 6 % | 4,5 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 10 % | < 0.5 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 14 % | 1,6 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 0 % | 0,0 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Vitamine B3 | 1 % | 0,1 mg | 17 % | 2,7 mg |
| Vitamine B5 | 0 % | 0,0 mg | 2 % | 0,1 mg |
| Vitamine B6 | 0 % | 0,0 mg | 9 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 6 % | 12,0 µg | 17 % | 33,5 µg |
| Vitamine B12 | 2 % | 0,1 µg | 17 % | 0,4 µg |
bouillon de volaille / salade de riz : apports en minéraux
bouillon de volaille / salade de riz : minéraux
| Minéraux | bouillon de volaille : part des apports journaliers recommandés | bouillon de volaille : teneur pour 100 g | salade de riz : part des apports journaliers recommandés | salade de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 1 % | 5,5 mg | 3 % | 23,3 mg |
| Phosphore | 1 % | 5,0 mg | 10 % | 66,6 mg |
| Magnésium | 0 % | 1,5 mg | 3 % | 13,1 mg |
| Potassium | 1 % | 10,0 mg | 7 % | 143,0 mg |
| Sodium (sel) | 53 % | 420,0 mg | 54 % | 431,0 mg |
| Fer | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 0,4 mg |
| Cuivre | 0 % | 0,0 mg | 10 % | < 0.1 mg |
| Zinc | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 0,3 mg |
| Manganèse | 1 % | 0,0 mg | 5 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 0 % | 0,0 µg | 32 % | 17,7 µg |
| Iode | 3 % | < 5 µg |
bouillon de volaille / salade de riz : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | bouillon de volaille : teneur pour 100 g | salade de riz : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)