Calories : le match biscuit de Savoie / choucroute
biscuit de Savoie / choucroute : calories
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biscuit de Savoie / choucroute : nombre de calories et valeur énergétique
| biscuit de Savoie : teneur pour 100 g | choucroute : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 311 kcal | 110 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 320 kj | 455 kj |
biscuit de Savoie / choucroute : teneur en protéines, glucides et lipides
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biscuit de Savoie / choucroute : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g | choucroute : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 5,9 g | 4,6 g |
| Glucides | 68,3 g | 1,6 g |
| - dont sucres | ||
| - dont amidon | ||
| - dont fibres alimentaires | 3 g | 1 g |
| Lipides | 0,8 g | 9,2 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 34,7 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g | 3,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,1 g | 3,4 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,4 g | 1,0 g |
| Eau | 19 g | 82 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
biscuit de Savoie / choucroute : apports en vitamines
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biscuit de Savoie / choucroute : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | biscuit de Savoie : part des apports journaliers recommandés | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g | choucroute : part des apports journaliers recommandés | choucroute : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 20,0 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 11 % | 9,1 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | ||
| Vitamine E | 2 % | 0,3 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 9 % | 0,1 mg | 13 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 35 % | 0,5 mg | 8 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 6 % | 0,9 mg | 4 % | 0,7 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | 0,2 mg | ||
| Vitamine B6 | 2 % | 0,0 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Vitamine B9 | 2 % | 3,0 µg | 5 % | 10,0 µg |
| Vitamine B12 | 2 % | 0,1 µg | 6 % | 0,2 µg |
biscuit de Savoie / choucroute : apports en minéraux
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biscuit de Savoie / choucroute : minéraux
| Minéraux | biscuit de Savoie : part des apports journaliers recommandés | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g | choucroute : part des apports journaliers recommandés | choucroute : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 5 % | 36,6 mg | ||
| Phosphore | 46 % | 324,0 mg | 7 % | 51,5 mg |
| Magnésium | 3 % | 12,0 mg | 4 % | 15,9 mg |
| Potassium | 5 % | 93,0 mg | 7 % | 136,0 mg |
| Sodium (sel) | 94 % | 749,0 mg | 84 % | 673,0 mg |
| Fer | 4 % | 0,5 mg | 6 % | 0,8 mg |
| Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Zinc | 4 % | 0,4 mg | 8 % | 0,8 mg |
| Manganèse | 15 % | 0,3 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Sélenium | 18 % | < 10 µg | ||
| Iode | 17 % | 25,0 µg | 12 % | 17,7 µg |
biscuit de Savoie / choucroute : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | biscuit de Savoie : teneur pour 100 g | choucroute : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)