Calories : le match betterave rouge / rascasse crue
betterave rouge / rascasse crue : calories
Chargement en cours ...
betterave rouge / rascasse crue : nombre de calories et valeur énergétique
betterave rouge : teneur pour 100 g | rascasse crue : teneur pour 100 g | |
---|---|---|
Valeur énergétique (kilocalories) | 43 kcal | 91 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 183 kj | 384 kj |
betterave rouge / rascasse crue : teneur en protéines, glucides et lipides
Chargement en cours ...
betterave rouge / rascasse crue : protéines, glucides et lipides
Nutriments | betterave rouge : teneur pour 100 g | rascasse crue : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 2,3 g | 19,0 g |
Glucides | 7,2 g | traces |
- dont sucres | 6,7 g | 0,0 g |
- dont amidon | 0,5 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
Lipides | 0,1 g | 1,6 g |
- dont cholestérol | 0,2 mg | |
- dont acides gras saturés | 0,0 g | 0,4 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 0,3 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 0,1 g | 0,8 g |
Eau | 87 g | 79 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
betterave rouge / rascasse crue : apports en vitamines
Chargement en cours ...
betterave rouge / rascasse crue : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | betterave rouge : part des apports journaliers recommandés | betterave rouge : teneur pour 100 g | rascasse crue : part des apports journaliers recommandés | rascasse crue : teneur pour 100 g |
---|---|---|---|---|
Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | ||
Bêta-carotène | - | 21,0 µg | - | 0,0 µg |
Vitamine C | 6 % | 5,0 mg | ||
Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 86 % | 4,3 µg |
Vitamine E | 0 % | traces | ||
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 1 % | 0,0 mg | ||
Vitamine B2 | 1 % | 0,0 mg | ||
Vitamine B3 | 1 % | 0,1 mg | ||
Vitamine B5 | 2 % | 0,1 mg | ||
Vitamine B6 | 3 % | 0,0 mg | ||
Vitamine B9 | 37 % | 74,0 µg | ||
Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg |
betterave rouge / rascasse crue : apports en minéraux
Chargement en cours ...
betterave rouge / rascasse crue : minéraux
Minéraux | betterave rouge : part des apports journaliers recommandés | betterave rouge : teneur pour 100 g | rascasse crue : part des apports journaliers recommandés | rascasse crue : teneur pour 100 g |
---|---|---|---|---|
Calcium | 2 % | 18,4 mg | 8 % | 61,0 mg |
Phosphore | 4 % | 31,1 mg | ||
Magnésium | 4 % | 16,3 mg | 6 % | 21,0 mg |
Potassium | 13 % | 266,0 mg | 23 % | 465,0 mg |
Sodium (sel) | 7 % | 54,1 mg | ||
Fer | 5 % | 0,7 mg | 39 % | 5,5 mg |
Cuivre | 6 % | 0,1 mg | 50 % | 0,5 mg |
Zinc | 3 % | 0,3 mg | 18 % | 1,8 mg |
Manganèse | 23 % | 0,5 mg | 15 % | 0,3 mg |
Sélenium | 1 % | < 0.3 µg | ||
Iode | 0 % | 0,3 µg | 7 % | 11,0 µg |
betterave rouge / rascasse crue : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | betterave rouge : teneur pour 100 g | rascasse crue : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)