Calories : le match bar cru / sauce moutarde

bar cru / sauce moutarde : calories


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bar cru / sauce moutarde : nombre de calories et valeur énergétique

bar cru : teneur pour 100 g sauce moutarde : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 96 kcal 241 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 407 kj 997 kj

bar cru / sauce moutarde : teneur en protéines, glucides et lipides


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bar cru / sauce moutarde : protéines, glucides et lipides

Nutriments bar cru : teneur pour 100 g sauce moutarde : teneur pour 100 g
Protéines 19,3 g 1,4 g
Glucides traces 7,5 g
- dont sucres 0,0 g 1,4 g
- dont amidon 0,0 g 3,9 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 2,1 g 22,8 g
- dont cholestérol 80,0 mg 40,8 mg
- dont acides gras saturés 0,5 g 14,3 g
- dont acides gras monoinsaturés 0,6 g 5,4 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,6 g 1,0 g
Eau 79 g 65 g
Alcool 0 g 0 g

bar cru / sauce moutarde : apports en vitamines


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bar cru / sauce moutarde : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines bar cru : part des apports journaliers recommandés bar cru : teneur pour 100 g sauce moutarde : part des apports journaliers recommandés sauce moutarde : teneur pour 100 g
Vitamine A 0 % 0,0 µg 6 % 44,0 µg
Bêta-carotène - 0,0 µg - 29,0 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg 1 % < 0.5 mg
Vitamine D 0 % 0,0 µg 10 % < 0.5 µg
Vitamine E 0 % 0,0 mg 62 % 7,4 mg
Vitamine K
Vitamine B1 0 % 0,0 mg 5 % 0,1 mg
Vitamine B2 0 % 0,0 mg 4 % 0,1 mg
Vitamine B3 0 % 0,0 mg 2 % 0,3 mg
Vitamine B5 0 % 0,0 mg 3 % < 0.16 mg
Vitamine B6 11 % 0,2 mg 4 % 0,1 mg
Vitamine B9 0 % 0,0 µg 10 % 20,0 µg
Vitamine B12 147 % 3,7 µg 3 % < 0.08 µg

bar cru / sauce moutarde : apports en minéraux


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bar cru / sauce moutarde : minéraux

Minéraux bar cru : part des apports journaliers recommandés bar cru : teneur pour 100 g sauce moutarde : part des apports journaliers recommandés sauce moutarde : teneur pour 100 g
Calcium 16 % 130,0 mg 4 % 34,3 mg
Phosphore 45 % 312,0 mg 5 % 36,0 mg
Magnésium 0 % 0,0 mg 3 % 12,5 mg
Potassium 10 % 200,0 mg 3 % 68,7 mg
Sodium (sel) 11 % 88,6 mg 118 % 940,0 mg
Fer 16 % 2,2 mg 4 % 0,5 mg
Cuivre 0 % 0,0 mg 10 % < 0.1 mg
Zinc 3 % 0,3 mg 3 % 0,3 mg
Manganèse 1 % 0,0 mg 5 % 0,1 mg
Sélenium 0 % 0,0 µg 3 % 1,6 µg
Iode 9 % 13,7 µg 3 % 4,0 µg

bar cru / sauce moutarde : additifs alimentaires

Additifs alimentaires bar cru : teneur pour 100 g sauce moutarde : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)