Calories : le match baklava / confiture de framboise
baklava / confiture de framboise : calories
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baklava / confiture de framboise : nombre de calories et valeur énergétique
| baklava : teneur pour 100 g | confiture de framboise : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 461 kcal | 246 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 930 kj | 1 040 kj |
baklava / confiture de framboise : teneur en protéines, glucides et lipides
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baklava / confiture de framboise : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | baklava : teneur pour 100 g | confiture de framboise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 10,4 g | 0,5 g |
| Glucides | 49,5 g | 58,6 g |
| - dont sucres | 39,6 g | 50,8 g |
| - dont amidon | 9,6 g | |
| - dont fibres alimentaires | < 1 g | 2 g |
| Lipides | 24,5 g | 0,6 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | |
| - dont acides gras saturés | 4,6 g | 0,1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 13,7 g | 0,1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 5,2 g | 0,4 g |
| Eau | 14 g | 38 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
baklava / confiture de framboise : apports en vitamines
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baklava / confiture de framboise : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | baklava : part des apports journaliers recommandés | baklava : teneur pour 100 g | confiture de framboise : part des apports journaliers recommandés | confiture de framboise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 12 % | 92,0 µg | ||
| Bêta-carotène | - | 26,0 µg | - | < 50 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 3 % | 2,7 mg |
| Vitamine D | 4 % | 0,2 µg | ||
| Vitamine E | 55 % | 6,6 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 6 % | 0,1 mg | 5 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B2 | 21 % | 0,3 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B3 | 8 % | 1,2 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Vitamine B5 | 3 % | 0,2 mg | 3 % | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 13 % | 0,2 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B9 | 12 % | 24,0 µg | 3 % | < 5 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg |
baklava / confiture de framboise : apports en minéraux
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baklava / confiture de framboise : minéraux
| Minéraux | baklava : part des apports journaliers recommandés | baklava : teneur pour 100 g | confiture de framboise : part des apports journaliers recommandés | confiture de framboise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 12 % | 98,3 mg | 1 % | 10,5 mg |
| Phosphore | 18 % | 125,0 mg | 2 % | 13,0 mg |
| Magnésium | 25 % | 95,0 mg | 2 % | 7,8 mg |
| Potassium | 13 % | 255,0 mg | 4 % | 77,5 mg |
| Sodium (sel) | 4 % | 29,8 mg | 1 % | 10,7 mg |
| Fer | 11 % | 1,5 mg | ||
| Cuivre | 40 % | 0,4 mg | ||
| Zinc | 11 % | 1,1 mg | ||
| Manganèse | 45 % | 0,9 mg | ||
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | ||
| Iode | 13 % | 20,0 µg |
baklava / confiture de framboise : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | baklava : teneur pour 100 g | confiture de framboise : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)