Calories : le match baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool)
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : calories
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : nombre de calories et valeur énergétique
| baguette ou boule aux céréales et graines artisanal : teneur pour 100 g | bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 301 kcal | 51 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 270 kj | 214 kj |
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : teneur en protéines, glucides et lipides
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | baguette ou boule aux céréales et graines artisanal : teneur pour 100 g | bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 9,3 g | 0,5 g |
| Glucides | 50,9 g | 3,2 g |
| - dont sucres | 1,0 g | 3,2 g |
| - dont amidon | 40,8 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 6 g | 0 g |
| Lipides | 5,0 g | < 0.1 g |
| - dont cholestérol | < 0.5 mg | 0,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,7 g | 0,0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1,4 g | 0,0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2,7 g | 0,0 g |
| Eau | 27 g | 91 g |
| Alcool | 0 g | 5 g |
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : apports en vitamines
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | baguette ou boule aux céréales et graines artisanal : part des apports journaliers recommandés | baguette ou boule aux céréales et graines artisanal : teneur pour 100 g | bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : part des apports journaliers recommandés | bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | < 2 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 0,0 µg |
| Vitamine C | 1 % | < 0.5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 10 % | < 0.5 µg | 0 % | 0,0 µg |
| Vitamine E | 4 % | 0,5 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 10 % | 0,1 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 3 % | 0,0 mg | 21 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 12 % | < 1.91 mg | 5 % | 0,8 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 17 % | 1,0 mg |
| Vitamine B6 | 5 % | < 0.07 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 11 % | 22,9 µg | 4 % | 8,0 µg |
| Vitamine B12 | 17 % | 0,4 µg | 8 % | 0,2 µg |
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : apports en minéraux
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : minéraux
| Minéraux | baguette ou boule aux céréales et graines artisanal : part des apports journaliers recommandés | baguette ou boule aux céréales et graines artisanal : teneur pour 100 g | bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : part des apports journaliers recommandés | bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 5 % | 37,2 mg | 1 % | 5,9 mg |
| Phosphore | 20 % | 142,0 mg | 4 % | 25,0 mg |
| Magnésium | 48 % | 181,0 mg | 3 % | 9,8 mg |
| Potassium | 11 % | 228,0 mg | 2 % | 48,8 mg |
| Sodium (sel) | 76 % | 610,0 mg | 0 % | 1,9 mg |
| Fer | 48 % | 6,7 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Cuivre | 21 % | 0,2 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Zinc | 36 % | 3,6 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Manganèse | 142 % | 2,8 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 9 % | < 5 µg | 2 % | 0,9 µg |
| Iode | 7 % | < 10 µg | 1 % | 1,9 µg |
baguette ou boule aux céréales et graines artisanal / bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | baguette ou boule aux céréales et graines artisanal : teneur pour 100 g | bière "spéciale" (5-6° d'alcool) : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)