Calories : le match andouille / saumon d'élevage cru

andouille / saumon d'élevage cru : calories


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andouille / saumon d'élevage cru : nombre de calories et valeur énergétique

andouille : teneur pour 100 g saumon d'élevage cru : teneur pour 100 g
Valeur énergétique (kilocalories) 221 kcal 181 kcal
Valeur énergétique (kilojoules) 917 kj 756 kj

andouille / saumon d'élevage cru : teneur en protéines, glucides et lipides


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andouille / saumon d'élevage cru : protéines, glucides et lipides

Nutriments andouille : teneur pour 100 g saumon d'élevage cru : teneur pour 100 g
Protéines 18,4 g 19,9 g
Glucides 0,3 g traces
- dont sucres 0,0 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 16,2 g 11,3 g
- dont cholestérol 54,1 mg
- dont acides gras saturés 2,3 g
- dont acides gras monoinsaturés 4,4 g
- dont acides gras polyinsaturés 3,5 g
Eau 61 g 66 g
Alcool 0 g 0 g

andouille / saumon d'élevage cru : apports en vitamines


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andouille / saumon d'élevage cru : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés

Vitamines andouille : part des apports journaliers recommandés andouille : teneur pour 100 g saumon d'élevage cru : part des apports journaliers recommandés saumon d'élevage cru : teneur pour 100 g
Vitamine A 2 % < 17 µg
Bêta-carotène - - < 0.008 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg
Vitamine D 94 % 4,7 µg
Vitamine E 19 % 2,3 mg
Vitamine K
Vitamine B1 21 % 0,2 mg
Vitamine B2 6 % 0,1 mg
Vitamine B3 48 % 7,7 mg
Vitamine B5 18 % 1,1 mg
Vitamine B6 40 % 0,6 mg
Vitamine B9 9 % < 17 µg
Vitamine B12 166 % 4,1 µg

andouille / saumon d'élevage cru : apports en minéraux


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andouille / saumon d'élevage cru : minéraux

Minéraux andouille : part des apports journaliers recommandés andouille : teneur pour 100 g saumon d'élevage cru : part des apports journaliers recommandés saumon d'élevage cru : teneur pour 100 g
Calcium 1 % 7,1 mg
Phosphore 27 % 190,0 mg
Magnésium 7 % 26,9 mg
Potassium 18 % 355,0 mg
Sodium (sel) 103 % 820,0 mg 6 % 47,0 mg
Fer 3 % 0,4 mg
Cuivre 6 % 0,1 mg
Zinc 4 % 0,4 mg
Manganèse 3 % 0,1 mg
Sélenium 47 % < 26 µg
Iode 28 % 41,8 µg

andouille / saumon d'élevage cru : additifs alimentaires

Additifs alimentaires andouille : teneur pour 100 g saumon d'élevage cru : teneur pour 100 g
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)