Calories : le match anchois mariné / nèfle du Japon
anchois mariné / nèfle du Japon : calories
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anchois mariné / nèfle du Japon : nombre de calories et valeur énergétique
anchois mariné : teneur pour 100 g | nèfle du Japon : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 136 kcal | 56 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 573 kj | 235 kj |
anchois mariné / nèfle du Japon : teneur en protéines, glucides et lipides
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anchois mariné / nèfle du Japon : protéines, glucides et lipides
Nutriments | anchois mariné : teneur pour 100 g | nèfle du Japon : teneur pour 100 g |
---|---|---|
Protéines | 23,9 g | 0,4 g |
Glucides | 2,7 g | 12,0 g |
- dont sucres | 2,7 g | 6,1 g |
- dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g | 2 g |
Lipides | 3,3 g | 0,3 g |
- dont cholestérol | 105,0 mg | 0,0 mg |
- dont acides gras saturés | 1,0 g | 0,1 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 0,7 g | 0,0 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 1,4 g | 0,1 g |
Eau | 60 g | 85 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
anchois mariné / nèfle du Japon : apports en vitamines
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anchois mariné / nèfle du Japon : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | anchois mariné : part des apports journaliers recommandés | anchois mariné : teneur pour 100 g | nèfle du Japon : part des apports journaliers recommandés | nèfle du Japon : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 1 % | 11,0 µg | 0 % | 0,0 µg |
Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 162,0 µg |
Vitamine C | 5 % | 4,3 mg | ||
Vitamine D | 48 % | 2,4 µg | 0 % | 0,0 µg |
Vitamine E | 9 % | 1,1 mg | 7 % | 0,9 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 4 % | < 0.04 mg | 2 % | 0,0 mg |
Vitamine B2 | 14 % | 0,2 mg | 2 % | 0,0 mg |
Vitamine B3 | 17 % | 2,8 mg | 2 % | 0,3 mg |
Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | ||
Vitamine B6 | 13 % | 0,2 mg | 7 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 19 % | 37,0 µg | 7 % | 14,0 µg |
Vitamine B12 | 612 % | 15,3 µg | 0 % | 0,0 µg |
anchois mariné / nèfle du Japon : apports en minéraux
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anchois mariné / nèfle du Japon : minéraux
Minéraux | anchois mariné : part des apports journaliers recommandés | anchois mariné : teneur pour 100 g | nèfle du Japon : part des apports journaliers recommandés | nèfle du Japon : teneur pour 100 g |
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Calcium | 15 % | 120,0 mg | 2 % | 16,0 mg |
Phosphore | 21 % | 148,0 mg | 3 % | 21,7 mg |
Magnésium | 27 % | 101,0 mg | 3 % | 13,0 mg |
Potassium | 8 % | 159,0 mg | 13 % | 261,0 mg |
Sodium (sel) | 279 % | 2 230,0 mg | 0 % | 2,7 mg |
Fer | 20 % | 2,8 mg | 2 % | 0,3 mg |
Cuivre | 17 % | 0,2 mg | 4 % | 0,0 mg |
Zinc | 20 % | 2,0 mg | 1 % | 0,1 mg |
Manganèse | 7 % | 0,1 mg | 7 % | 0,1 mg |
Sélenium | 84 % | 46,0 µg | ||
Iode | 5 % | 8,0 µg | 1 % | 0,8 µg |
anchois mariné / nèfle du Japon : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | anchois mariné : teneur pour 100 g | nèfle du Japon : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)