Calories : le match anchois mariné / lait de chèvre entier UHT
anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : calories
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anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : nombre de calories et valeur énergétique
| anchois mariné : teneur pour 100 g | lait de chèvre entier UHT : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 136 kcal | 65 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 573 kj | 271 kj |
anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : teneur en protéines, glucides et lipides
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anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | anchois mariné : teneur pour 100 g | lait de chèvre entier UHT : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 23,9 g | 3,2 g |
| Glucides | 2,7 g | 4,4 g |
| - dont sucres | 2,7 g | 4,4 g |
| - dont amidon | 0,0 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Lipides | 3,3 g | 3,9 g |
| - dont cholestérol | 105,0 mg | 10,5 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,0 g | 2,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,7 g | 0,9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1,4 g | 0,1 g |
| Eau | 60 g | 88 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : apports en vitamines
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anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | anchois mariné : part des apports journaliers recommandés | anchois mariné : teneur pour 100 g | lait de chèvre entier UHT : part des apports journaliers recommandés | lait de chèvre entier UHT : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 % | 11,0 µg | 5 % | 42,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | 3,5 µg |
| Vitamine C | 1 % | 1,2 mg | ||
| Vitamine D | 48 % | 2,4 µg | 2 % | 0,1 µg |
| Vitamine E | 9 % | 1,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 4 % | < 0.04 mg | 4 % | 0,0 mg |
| Vitamine B2 | 14 % | 0,2 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 17 % | 2,8 mg | 2 % | 0,3 mg |
| Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 6 % | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 13 % | 0,2 mg | 4 % | 0,1 mg |
| Vitamine B9 | 19 % | 37,0 µg | 1 % | 1,0 µg |
| Vitamine B12 | 612 % | 15,3 µg | 3 % | 0,1 µg |
anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : apports en minéraux
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anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : minéraux
| Minéraux | anchois mariné : part des apports journaliers recommandés | anchois mariné : teneur pour 100 g | lait de chèvre entier UHT : part des apports journaliers recommandés | lait de chèvre entier UHT : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 15 % | 120,0 mg | 15 % | 117,0 mg |
| Phosphore | 21 % | 148,0 mg | 14 % | 94,7 mg |
| Magnésium | 27 % | 101,0 mg | 3 % | 13,0 mg |
| Potassium | 8 % | 159,0 mg | 9 % | 183,0 mg |
| Sodium (sel) | 279 % | 2 230,0 mg | 5 % | 39,3 mg |
| Fer | 20 % | 2,8 mg | 1 % | 0,1 mg |
| Cuivre | 17 % | 0,2 mg | 3 % | 0,0 mg |
| Zinc | 20 % | 2,0 mg | 4 % | 0,4 mg |
| Manganèse | 7 % | 0,1 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 84 % | 46,0 µg | 4 % | 2,0 µg |
| Iode | 5 % | 8,0 µg | 5 % | 8,0 µg |
anchois mariné / lait de chèvre entier UHT : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | anchois mariné : teneur pour 100 g | lait de chèvre entier UHT : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)