Calories : le match accra de morue / poule bouillie
accra de morue / poule bouillie : calories
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accra de morue / poule bouillie : nombre de calories et valeur énergétique
| accra de morue : teneur pour 100 g | poule bouillie : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 259 kcal | 229 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 1 080 kj | 957 kj |
accra de morue / poule bouillie : teneur en protéines, glucides et lipides
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accra de morue / poule bouillie : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | accra de morue : teneur pour 100 g | poule bouillie : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 10,0 g | 30,4 g |
| Glucides | 17,7 g | traces |
| - dont sucres | 1,6 g | 0,0 g |
| - dont amidon | 16,1 g | 0,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
| Lipides | 16,1 g | 11,9 g |
| - dont cholestérol | 93,9 mg | 82,8 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,3 g | 2,9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,5 g | 4,1 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 3,6 g | 2,8 g |
| Eau | 52 g | 56 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
accra de morue / poule bouillie : apports en vitamines
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accra de morue / poule bouillie : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | accra de morue : part des apports journaliers recommandés | accra de morue : teneur pour 100 g | poule bouillie : part des apports journaliers recommandés | poule bouillie : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 1 % | 7,5 µg | 4 % | 34,0 µg |
| Bêta-carotène | - | - | 0,0 µg | |
| Vitamine C | 6 % | 4,8 mg | 0 % | 0,0 mg |
| Vitamine D | 5 % | 0,3 µg | 2 % | 0,1 µg |
| Vitamine E | 40 % | 4,8 mg | ||
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 6 % | 0,1 mg | 10 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 7 % | 0,1 mg | 20 % | 0,3 mg |
| Vitamine B3 | 13 % | 2,1 mg | 40 % | 6,4 mg |
| Vitamine B5 | 6 % | 0,4 mg | 14 % | 0,9 mg |
| Vitamine B6 | 17 % | 0,2 mg | 22 % | 0,3 mg |
| Vitamine B9 | 14 % | 28,3 µg | 3 % | 6,0 µg |
| Vitamine B12 | 2 608 % | 65,2 µg | 10 % | 0,3 µg |
accra de morue / poule bouillie : apports en minéraux
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accra de morue / poule bouillie : minéraux
| Minéraux | accra de morue : part des apports journaliers recommandés | accra de morue : teneur pour 100 g | poule bouillie : part des apports journaliers recommandés | poule bouillie : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 7 % | 52,0 mg | 2 % | 13,0 mg |
| Phosphore | 16 % | 110,0 mg | 29 % | 204,0 mg |
| Magnésium | 5 % | 17,8 mg | 6 % | 22,0 mg |
| Potassium | 10 % | 199,0 mg | 10 % | 202,0 mg |
| Sodium (sel) | 103 % | 826,0 mg | 10 % | 78,0 mg |
| Fer | 8 % | 1,1 mg | 10 % | 1,4 mg |
| Cuivre | 10 % | < 0.1 mg | 12 % | 0,1 mg |
| Zinc | 8 % | 0,8 mg | 15 % | 1,5 mg |
| Manganèse | 15 % | 0,3 mg | 1 % | 0,0 mg |
| Sélenium | 33 % | 18,0 µg | ||
| Iode | 48 % | 72,1 µg | 12 % | 18,5 µg |
accra de morue / poule bouillie : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | accra de morue : teneur pour 100 g | poule bouillie : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)