Dossier
Redécouvrez les 1001 vertus des oeufs
© Stockbyte / ThinkstockA la coque, sur le plat, poché ou dans un gâteau: l'oeuf est omniprésent dans notre alimentation. Longtemps décrié parce que riche en graisses, il est aujourd'hui mieux considéré, pour tous les éléments positifs qu'il apporte à l'organisme. Revue de détail.
