Jeûne : passer le cap des 3 jours

Passer le cap des 3 jours © 123RF-TAKASHI HONMA

Chacun décide la durée de son jeûne. On peut commencer par un jour par semaine. "C'est déjà bien, estime Romain Vicente, cela allège la quantité d'aliments pris et participe à l'équilibre global." On peut aussi pratiquer des jeûnes plus longs dits "saisonniers" qui durent 3, 5 et jusqu'à 10 jours. Il est important de tenir au moins les 3 premiers jours : "Ce sont souvent les plus difficiles mais on observe au bout du troisième jour un moment d'inflexion (...), un vrai changement métabolique. Passé ce cap, le corps modifie son fonctionnement, il expulse les encombrements superficiels et expérimente l'utilisation des graisses."