La spiruline

La spiruline © Svetlana Kolpakova - 123RF
La spiruline est l'un des aliments contenant le plus de fer, avec près de 29 mg pour 100 g. De plus, le fer qu'il contient est très facilement assimilable par l'organisme. 
Astuce : consommez-la en poudre ou en paillettes saupoudrées sur vos salades, vos soupes ou vos jus verts !