Le citron

Les agrumes stimulent l'élimination de l'eau. © Svetlana Kolpakova - 123RF
Les agrumes comme le citron, le pamplemousse ou l'orange sont riches en flavonoïdes, des polyphénols qui ont pour rôle de stimuler l'élimination de l'eau et de prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, les agrumes sont d'excellentes sources de vitamine C, "un antioxydant qui participe au renforcement des vaisseaux sanguins et qui permet ainsi une meilleure circulation", indique Vanessa Bedjaï-Haddad. D'où l'intérêt de consommer des agrumes régulièrement, le matin au petit-déjeuner ou en smoothie pour la collation de l'après-midi par exemple.