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Marie-Josée Leblanc : "Les régimes rapides dérèglent le métabolisme"
© E-S - Fotolia.comA quelques semaines de l'été, les régimes hyper-protéinés, Dukan en tête, battent des records de popularité. La nutritionniste Marie-Josée Leblanc, de l'Université de Montréal, revient sur l'inefficacité de ces régimes sur le moyen terme et même sur leur dangerosité pour l'organisme.
