Calories : le match sauce soja / brioche préemballée
sauce soja / brioche préemballée : calories
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sauce soja / brioche préemballée : nombre de calories et valeur énergétique
| sauce soja : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur énergétique (kilocalories) | 44 kcal | 365 kcal |
| Valeur énergétique (kilojoules) | 186 kj | 1 530 kj |
sauce soja / brioche préemballée : teneur en protéines, glucides et lipides
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sauce soja / brioche préemballée : protéines, glucides et lipides
| Nutriments | sauce soja : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Protéines | 4,8 g | 7,8 g |
| Glucides | 6,3 g | 49,6 g |
| - dont sucres | 6,0 g | 8,6 g |
| - dont amidon | 0,1 g | 27,1 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g | 1 g |
| Lipides | 0,0 g | 14,8 g |
| - dont cholestérol | 0,0 mg | 76,0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0,0 g | 7,4 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0,0 g | 3,8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,0 g | 1,5 g |
| Eau | 71 g | 26 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
sauce soja / brioche préemballée : apports en vitamines
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sauce soja / brioche préemballée : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
| Vitamines | sauce soja : part des apports journaliers recommandés | sauce soja : teneur pour 100 g | brioche préemballée : part des apports journaliers recommandés | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Vitamine A | 0 % | 0,0 µg | 10 % | 82,0 µg |
| Bêta-carotène | - | 0,0 µg | - | < 50 µg |
| Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,1 mg |
| Vitamine D | 0 % | 0,0 µg | 4 % | < 0.2 µg |
| Vitamine E | 0 % | 0,0 mg | 6 % | 0,7 mg |
| Vitamine K | ||||
| Vitamine B1 | 5 % | 0,1 mg | 13 % | 0,1 mg |
| Vitamine B2 | 10 % | 0,1 mg | 7 % | 0,1 mg |
| Vitamine B3 | 24 % | 3,8 mg | 0 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B5 | 6 % | 0,3 mg | 10 % | 0,6 mg |
| Vitamine B6 | 13 % | 0,2 mg | 4 % | < 0.05 mg |
| Vitamine B9 | 7 % | 14,3 µg | 9 % | 17,2 µg |
| Vitamine B12 | 0 % | 0,0 µg | 18 % | 0,5 µg |
sauce soja / brioche préemballée : apports en minéraux
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sauce soja / brioche préemballée : minéraux
| Minéraux | sauce soja : part des apports journaliers recommandés | sauce soja : teneur pour 100 g | brioche préemballée : part des apports journaliers recommandés | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Calcium | 3 % | 27,3 mg | 4 % | 32,8 mg |
| Phosphore | 22 % | 155,0 mg | 12 % | 80,6 mg |
| Magnésium | 22 % | 83,7 mg | 5 % | 18,9 mg |
| Potassium | 27 % | 547,0 mg | 7 % | 143,0 mg |
| Sodium (sel) | 783 % | 6 260,0 mg | 57 % | 454,0 mg |
| Fer | 12 % | 1,7 mg | 10 % | 1,3 mg |
| Cuivre | 4 % | 0,0 mg | 11 % | 0,1 mg |
| Zinc | 4 % | 0,4 mg | 9 % | 0,9 mg |
| Manganèse | 23 % | 0,5 mg | 50 % | < 1 mg |
| Sélenium | 18 % | < 10 µg | ||
| Iode | 1 % | 1,0 µg | 7 % | < 10 µg |
sauce soja / brioche préemballée : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | sauce soja : teneur pour 100 g | brioche préemballée : teneur pour 100 g |
|---|---|---|
| Polyols | 0,2 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 0,0 g | 0,0 g |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)