• Mode
  • Beauté
  • Cuisine
  • Déco
  • Jardin
  • Amour
  • Mariage
  • Famille
  • Santé
  • Société
  • Stars
  • Culture
  • Horoscope
  • Hugo
  • Santé
  • Maladies
  • Quotidien
  • Nutrition
  • Médicaments
  • Examens
  • Psycho
  • Sexo-gynéco
  • Forum
Journal des femmes Santé
  • Moteur de recherche
    • S'inscrire
    • Connexion
  • Maladies
    • Covid-19
    • Cancer
    • Cardiologie
    • Dermatologie
    • Endocrinologie
    • Maladies du foie
    • Gastro-enterologie
    • Neurologie
    • ORL
    • Rhumatologie
  • Quotidien
    • Addictions
    • Blessures
    • Dents
    • Digestion
    • Douleur
    • Médecines douces
    • Piqûres
    • Podologie
    • Sommeil
    • Symptômes
  • Nutrition
    • Aliments et maladies
    • Bienfaits des aliments
    • Equilibre alimentaire
    • Nutriments
    • Vitamines
    • Calcul IMC
    • Annuaire des calories
  • Médicaments
    • Définitions
    • Types
    • Principes actifs
    • Effets secondaires
    • Annuaire des médicaments
  • Examens
    • Analyses
    • Anatomie
    • Examens médicaux
    • Opérations
  • Psycho
    • Emotions
    • Thérapies
    • Maladies psy
  • Sexo-gynéco
    • Contraception
    • Tomber enceinte
    • Gynécologie
    • Sexualité
    • Santé de l'homme
  • Forum
Santé
Santé du quotidien
Vous venez de consulter

Le vrai du faux des matières grasses

A retenir

A lire aussi
  • Quiz Les idées reçues : Nutrition
  • Notre dossier : Cholestérol
  • Et toute la rubrique : Nutrition

 Les huiles sont différentes et ont chacune leurs qualités. Il est important de varier les huiles lorsque vous cuisinez.

 L'huile d'olive est riche en oméga-9 ou acide oléique et a une action antioxydante importante qui prévient le vieillissement cellulaire. Mais les études ont aussi montré que la consommation d'huile d'olive permet une diminution du risque de maladies cardiovasculaires.

 Il est important de ne pas diaboliser les huiles. Elles contiennent des acides gras essentiels que notre organisme ne sait pas fabriquer. Pour un bon développement, une bonne croissance et un maintien des fonctions de notre corps, ces acides gras sont indispensables.

 Enfin, le beurre ne doit pas non plus être négligé. Il contient, il est vrai, des acides gras d'origine animale qui sont plus facilement stockés par notre organisme que les acides gras d'origine végétale. Mais ses apports, notamment en vitamine A, sont importants et utiles à notre bon fonctionnement. Consommé en quantité raisonnable, il est utile et savoureux.

 Les margarines sont pratiques pour cuisiner, mais doivent être évitées pour les enfants, d'autant qu'elles sont aussi caloriques que le beurre.

Echanger et contribuer

Des conseils pratiques à partager ? Des questions à poser ?

Discuter-en sur le Forum Santé.

Précédent
  • 1
  • ...
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
Revoir le dossier
Newsletters
Voir un exemple
Voir un exemple
Abonnement newsletters

Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter.

Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, par CCM Benchmark Group à des fins de ciblage publicitaire et prospection commerciale au sein du Groupe Le Figaro, ainsi qu’avec nos partenaires commerciaux.

Le traitement de votre email à des fins de publicité et de contenus personnalisés est réalisé lors de votre inscription sur ce formulaire. Toutefois, vous pouvez vous y opposer à tout moment

Plus généralement, vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi.

Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de prospection commerciale et ciblage. En savoir plus sur notre politique de confidentialité ou notre politique Cookies.

En ce moment
  • Suri Cruise modeuse
  • Hervé Renard entraîneur Bleues
  • Programme télé
  • Chloé agressée Blois
  • Acide hyaluronique sans ordonnance
  • Symptômes virus Marburg
  • Carte Covid 
  • Angèle aisselle naturelle
  • Pimkie fermeture magasins
  • Mélanie Page couple
  • Demande chèque énergie fioul
  • Isabelle Mergault âge
  • Qui sommes-nous ?
  • Contact
  • Publicité
  • Recrutement
  • Données personnelles
  • Paramétrer les cookies
  • Mentions légales
  • © 2022 CCM Benchmark
CCM Benchmark Group
CCM Journal Du Net Linternaute Droit-finances.net Copains d'avant Viadeo JDN Jeux gratuits Ariase