Le vrai du faux des matières grasses L'huile d'olive est moins calorique que les autres huiles

l'huile des olives est tout aussi calorique que l'huile de tournesol ou de
L'huile des olives est tout aussi calorique que l'huile de tournesol ou de pépins de raisin. © Dusan Zidar - Fotolia

 Faux.

Une huile est une huile. Toutes les huiles sont composées de 100 % de lipides, donc ont le même apport calorique : 9 calories par gramme. Ce serait comme dire qu'une eau mouille plus qu'une autre...

L'huile d'olive a des qualités que d'autres huiles n'ont pas forcément, mais en termes de calories, toutes les huiles se valent.

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