Le vrai du faux des matières grasses L'huile d'olive est moins calorique que les autres huiles
Faux.
Une huile est une huile. Toutes les huiles sont composées de 100 % de lipides, donc ont le même apport calorique : 9 calories par gramme. Ce serait comme dire qu'une eau mouille plus qu'une autre...
L'huile d'olive a des qualités que d'autres huiles n'ont pas forcément, mais en termes de calories, toutes les huiles se valent.